SYHP-400L/500L/800L大容量可扩展HPP食品杀菌设备
       SYHP 400/500L大容量可扩展HPP设备采用国际先进的预应力钢丝缠绕技术,保证了超高压容器极强的稳定性及可靠性,从而保证了设备连续工作的可靠性及使用寿命。该设备可通过升级其加压效率使得生产效率大幅度提高,从而实现规模化食品杀菌消毒生产。设备采用西门子PLC人机触摸控制,可对加载压力,保压时间、系统监测、曲线监测、故障报警、生产记录等自动化控制与监测。
        该设备是在密闭的超高压容器内,用水作为介质对产品施以100至600兆帕超高压,在不加热或不添加化学防腐剂的条件下用超强高压迅速消灭细菌。而且不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏和风味变化。能够完好保留产品的原有风味、色泽、产品的口感和营养成分,并能防止微生物对产品的污染,保障产品的安全、延长产品的保藏时间及产品的货架期。设备能够很大程度降低食品加工过程中的能量消耗。该设备可应用于水果、蔬菜、果汁、饮料、肉制品、腌制食品、调味酱、海鲜类等产品的规模化生产。


果蔬类产品及婴幼儿辅食:能够极好的保存产品的营养成分、产品色泽新鲜、口感适宜,并能够延长产品的保质期。有效杀灭细菌,食品食用更加安全、放心。 undefined 果汁及饮料类:经过超高压处理的果汁及饮料,主要特点是能够延长产品的货架期,并能够极大限度的锁住产品的营养和水分,口感新鲜,原汁原味。


肉制品类:可以有效的抑制产品中的微生物及原菌,不需要加入添加剂,并且采用先包装后灭菌的处理,有效的保证产品的安全并延长产品的保质期,能够完美的保持产品的原始感官及品质。


海鲜类:可以通过超高压技术改变软体贝类的收肌肌肉的蛋白性质,从而实现壳肉的分离。能够大幅减少人工及避免人工开壳的污染,提高生产效率。同时还能够实现对海鲜产品的瞬时灭菌。用于海鲜产品时则能够保持海鲜产品的生鲜风味和营养成分,延长产品的保质期。 


腌制及酱料类:如腌制的咸菜,豆制品、酱料等,由于压力均匀,灭菌彻底,而且整个过程没有温度变化,能够完美的保存产品的色泽,味道及营养成分。不需要添加防腐剂,并且延长保质期。


其他类:也可用于生物、医院方面的产品开发,设备可以在超高压低温的环境下消灭病毒和细菌。可实现低温提取,并且提取液稳定,保存时间长。